西式純素 7 天三餐菜單（以義大利麵 / 燉飯 / 地中海飲食為主）
✅ 全原型食物／無動物性／高纖／健康脂肪
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✅ 採用橄欖油、鷹嘴豆、豆類、全穀、地中海香料
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✅ 每日三餐 + 建議點心／湯品
🗓️ Day 1
早餐：地中海吐司盤（酪梨＋鷹嘴豆泥＋烤甜椒＋黑橄欖）
午餐：番茄烤蔬義大利麵（番茄醬＋茄子＋彩椒）
晚餐：檸檬燉飯＋花椰菜＋香料鷹嘴豆
👉 湯品：番茄豆蔻湯
👉 點心：無花果乾＋核桃
🗓️ Day 2
早餐：燕麥可可布丁（椰奶＋奇亞籽＋可可＋香蕉片）
午餐：香草義式烤馬鈴薯＋烤豆泥地中海沙拉
晚餐：小米義式濃蔬燉湯＋雜糧麵包
👉 飲品：檸檬洋甘菊茶
👉 點心：烤鷹嘴豆香料球
🗓️ Day 3
早餐：全麥捲餅＋自製番茄豆醬＋生菜＋酪梨醬
午餐：綠醬義大利麵（九層塔＋堅果＋菠菜製作）
晚餐：扁豆茄子燉飯＋香料燉番茄
👉 湯品：地中海風南瓜濃湯
👉 點心：巴薩米克醋漬番茄＋堅果
🗓️ Day 4
早餐：地中海優格碗（植物優格＋莓果＋燕麥＋椰絲）
午餐：番紅花燉飯佐櫛瓜＆烤番茄
晚餐：義式烤蔬菜麥粒沙拉（珍珠薏仁＋香料）
👉 飲品：綠薄荷茶
👉 點心：杏仁＋小黃瓜棒＋鷹嘴豆泥
🗓️ Day 5
早餐：鷹嘴豆香料早餐碗（甜椒＋菠菜＋檸檬汁）
午餐：橄欖油香煎豆腐佐番茄糙米燉飯
晚餐：香草紅扁豆湯＋藜麥沙拉
👉 湯品：香芹濃湯
👉 點心：橄欖＋小番茄串＋玉米片
🗓️ Day 6
早餐：椰奶奇亞籽杯＋可可粉＋核桃
午餐：地中海風燉菜（Ratatouille）＋扁豆泥烤餅
晚餐：青花椰杏仁燉藜麥＋香烤蘑菇片
👉 飲品：無糖豆奶拿鐵
👉 點心：紅椒條＋風味豆泥
🗓️ Day 7
早餐：雜糧吐司＋香煎蕃茄＋橄欖＋地瓜泥
午餐：蕃茄杏鮑菇筆管麵＋羅勒橄欖油
晚餐：米形麵濃湯＋義式香草豆豆沙拉
👉 湯品：清炒大蒜花椰菜湯（無蔥蒜可省略）
👉 點心：蔬菜棒＋芝麻醬＋草本茶
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